Atlántico | Pital de Megua invita a los amantes de la comida a degustar el IV Festival Gastronómico de Sabores el próximo sábado 17 de mayo

El corregimiento de Pital de Megua, en jurisdicción del municipio de Baranoa, se alista para recibir la cuarta edición del Festival Gastronómico de Sabores. El encuentro se realizará el próximo sábado 17 de mayo en la plaza principal, a partir de las 9:00 de la mañana, y promete reunir a familias y visitantes de la región. Matronas y recetas de siempre La jornada contará con la participación de 18 matronas que presentarán una selección amplia de platos tradicionales, preparados con recetas heredadas de generación en generación. Entre las preparaciones que podrán probar los asistentes están los sancochos trifásicos, sancochos de gallina, pescados, carnes, cerdo, variedad de arroces y pasteles, además de otros platos representativos de la gastronomía local. Organización y propósito El Festival es organizado por la Asociación Sabores de Pital de Megua con el apoyo de la Alcaldía de Baranoa, en el marco de las estrategias para fortalecer la economía popular y mantener vivas las prácticas culinarias ancestrales del corregimiento. La iniciativa busca rescatar, preservar y visibilizar la cocina tradicional del territorio a través del oficio de sus matronas, portadoras del saber gastronómico comunitario. Además de la oferta culinaria, el evento tendrá un espacio para las artesanas locales, que instalarán más de ocho puestos donde exhibirán bisutería, tejidos y objetos decorativos elaborados, en su mayoría, con totumo, material tradicional de la región. Ese componente artesanal c